Crema de Nueces

INGREDIENTES

3 tazas de leche. 4 cdas. de azúcar. 3 cdas de almidón de maíz LA ABUNDANCIA. 1 taza de

nueces molidas LA ABUNDANCIA.

PREPARACIÓN

Llevar a punto de hervor, 3 tazas de leche, agregar y revolver 4 cdas. de azúcar, diluir en agua

y volcar sobre la leche, 3 cdas. de almidón de maíz LA ABUNDANCIA.

Cocinar a fuego lento hasta que espese, revolviendo continuamente con cuchara de madera.

Finalmente añadir 1 taza de nueces molidas LA ABUNDANCIA.

Remover unos minutos más y retirar del fuego. Colocar en compoteras individuales y dejar

enfriar.

Si se desea, servir con copo de crema chantilly.