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    Postre de Dátiles

    INGREDIENTES

    1 taza de dátiles LA ABUNDANCIA. 1 taza de agua hirviendo. 1 cda. de manteca. 1 taza de

    azúcar. 1 taza de harina. 2 huevos. 1 taza de nueces picadas LA ABUNDANCIA.

    PREPARACIÓN

    Remojar durante 1 hora: 1 taza de dátiles previamente descarozados y picados LA

    ABUNDANCIA en 1 taza de agua hirviendo. Batir hasta que esté cremosa: 1 cda. de manteca.

    Agregar: 1 taza de azúcar, 1 taza de harina, 2 huevos ligeramente batidos, 1 taza de nueces

    picadas LA ABUNDANCIA y los dátiles LA ABUNDANCIA. Esparcir sobre molde enmantecado.

    Cocinar en horno moderado.

    Servir frío con crema chantilly.

    Tags:

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