Barrita de cereales

Ingredientes

200 grs. de avena, 200 grs. de maní tostado, 200 grs. de nueces, almendras o

avellanas picadas, 200 grs. de coco rallado, 200 grs. de semillas de girasol peladas, 6 cdas. de

miel de abeja y 3 cda. de glucosa .

Preparación

Se calienta la glucosa y la miel hasta derretirse a fuego bajo para que no se queme; después

se incorporan todos los ingredientes y mezclar rápidamente, hasta que quede una pasta

pegajosa. Colocar en un molde con papel encerado (pueden untar mantequilla también), se

distribuye uniformemente la preparación y se lleva al refrigerador hasta que esté bien frío, se

desmolda y se corta del tamaño y forma deseada.

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