Hamburguesa de soja

INGREDIENTES 1 cebolla. 2 morrón sin semillas. 2 tazas de porotos de soja cocidos LA ABUNDANCIA. 2 claras de huevo. 3 cdas. de queso rallado. Sal y pimienta.

PREPARACIÓN Picar 1 cebolla y 1 morrón sin semillas. Licuar y agregar a la preparación anterior 2 tazas de porotos de soja cocidos LA ABUNDANCIA y 2 claras de huevo. Agregar 3 cdas. de queso rallado, sal y pimienta. Mezclar hasta obtener una pasta homogénea. Formar las hamburguesas y cocinar sobre plancha.

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