Ensalada Persa
INGREDIENTES
1/4 Kg. de zanahoria. 1 naranja. 50 gr. de Pasas de uva LA ABUNDANCIA. 4 nueces peladas
LA ABUNDANCIA. 1 cda. aceite. 1 cda. de jugo de limón. 1/2 cta. de azúcar. 1 cta. de
pimentón. Sal.
PREPARACIÓN
Colocar en una fuente 1/4 Kg. de zanahoria cruda rallada, 1 naranja pelada y cortada en gajos,
50 gr. de Pasas de uva LA ABUNDANCIA, 4 Nueces peladas LA ABUNDANCIA.
Preparar un aderezo con 1 cda. de aceite, 1 cda. de jugo de limón, 1/2 cta. de azúcar, 1 cta. de
pimentón y sal.
Verter este aderezo sobre la ensalada.
Mezclar y guardar en heladera durante 1 hora antes de servir.
