Porotos light

INGREDIENTES 2 cebollas picadas. 2 dientes de ajo picadas. 4 tomates pelados y picados. 2 hojitas de menta. 1 cta. de salsa de soja KYOTO. 1 cta. de sal. 2 tazas de caldo de verdura. 400 gr. de pulpa magra en cubos. 4 tazas de porotos de manteca LA ABUNDANCIA.

PREPARACIÓN cocinar en un fondo de caldo: 2 cebollas picadas, 2 dientes de ajo picados. Agregar: 4 tomates pelados y picados, 2 hojitas de menta, 1 cta. de salsa de soja KYOTO, 1 cta. de sal. Cubrir con: 2 tazas de caldo de verdura. Dejar cocinar durante 5 minutos. Agregar y llevar a fuego hasta que la carne esté tierna: 400 gr. de pulpa magra en cubos. Agregar: 4 tazas de porotos de manteca LA ABUNDANCIA, remojados y cocidos. Calentar hasta que rompa el hervor. Servir caliente.

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