Puré de Lentejas y Pollo

INGREDIENTES 100 grs. de Lentejas peladas LA ABUNDANCIA cocidas, 1 pechuga de pollo cocida y picada, 1 tomate chico picado, 1 cda. de almidón de maíz LA ABUNDANCIA, 1 cda. de aceite de girasol u oliva, 2 tazas de caldo de pollo.

PREPARACIÓN Se disuelve el almidón de maíz LA ABUNDANCIA en el caldo y se pone en el fuego hasta que espese, a continuación se agregan los demás ingredientes y se deja cocinar unos minutos.

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