Albóndigas alemanas

INGREDIENTES 400 gr. de carne picada desgrasada. 2 huevos ligeramente batidos. 4 cdas. de queso rallado. 4 cdas. de pan rallado LA ABUNDANCIA. 1 cda. de perejil picado. Sal. Pimienta.

PREPARACIÓN Mezclar: 400 gr. de carne picada desgrasada, 2 huevos ligeramente batidos, 4 cdas. de queso rallado, 4 cdas. de pan rallado LA ABUNDANCIA. 1 cda. de perejil picado, sal, pimienta. Armar las albóndigas de tamaño pequeño y pasar por pan rallado LA ABUNDANCIA. Freír u hornear hasta dorar. Servir cubiertas de salsa de tomate. Si gusta de la comida agridulce, puede agregar a la receta 10 pasa de uva LA ABUNDANCIA.